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2015年07月22日

うなぎの効能

うなぎの東洋医学的効能は、補気、補血、補腎、養肝、活血と盛りだくさん

うなぎ.jpg

栄養的にみると、うなぎには身体の抵抗力を高めるビタミンAやレチノールが含まれ、
鰯の100倍、牛肉の160倍も含まれるとか
若返りのビタミンE、疲労回復に欠かせないビタミンB1、
血液をサラサラにするEPA、脳の働きを高めるDHAなども豊富に含まれます
うなぎの肝には、ビタミンAがうなぎの肉の部分よりさらに含まれているんだって

もちろん、味付けしてなければペットも食べられます
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posted by kimiko at 21:16| Comment(0) | 薬膳 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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